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  • 香港美食：老字號“丹麥餅店”

    　　香港老字號“丹麥餅店”位於港島銅鑼灣禮頓道禮信大廈地面，鋪位面積達約800平方呎，為區內一家知名餅店，以豬扒包及熱狗聞名，吸引過不少城中名人，例如早年藝人陳奕迅和鄭伊健、南華足球隊隊員及於跑馬地運動場完成訓練的足球運動員光顧，亦為香港大球場於足球賽事舉辦前後的足球迷聚會熱點。“丹麥餅店”於1971年開業至今，2013年初，該鋪位業權以7,880萬港元易手，引起香港傳媒報道。據介紹，“丹麥餅店”保留有傳統的前店鋪後工場運作模式，高峰時期“丹麥餅店”每日售賣600至700個面包、約200只雞腿及各種小食。 除了西餅及面包外，店內所有食品和飲品均為即點即造，其漢堡扒也是新鮮人手搓揉制成，再在鐵板上烤至表層微脆，才配上自制的餐包和沙律醬。所有餐包均在加上配料前放進烤爐略為烘烤，以保持由內至外均是熱騰騰的。老字號“丹麥餅店”風味50多年不改，連招牌及工具，還是70年代的模樣，仿彿時光不流轉，這種原汁原味的滋味，也成為時下遊客熱門打卡之地。 （香港中通社記者洪少葵攝）香港中通社圖片

  • 香港中聯辦舉行2025年新春招待會　鄭雁雄致辭

    　　1月17日，中央人民政府駐香港特別行政區聯絡辦公室2025新春招待會在香港會展中心舉行。圖為中央政府駐港聯絡辦主任鄭雁雄出席新春招待會並致辭。（香港中通社記者  謝光磊 攝） 香港中通社圖片

  • 香港嘉道理農場拯救超萬條蛇　籲蛇年勿亂養蛇

    　　香港嘉道理農場暨植物園長期致力於本地蛇類的保育與拯救工作，園方於1999年正式聯同漁護署及警方合作，推行香港首個及唯一的野生蛇類拯救計劃，為警方在行動中捕獲的蛇類提供協助。2023年，園方接收了約1800條蛇，其中95%成功放歸野外，其餘因傷重無法救治。（香港中通社記者 黃璇攝） 香港中通社圖片

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