特稿：“罐車運輸食用油亂象”亟待查明真相 香港中通社7月14日電 題：“罐車運輸食用油亂象” 亟待查明真相
香港中通社記者 葉永成 近日，針對“罐車運輸食用油亂象”，中國國務院食安辦已成立聯合調查組，徹查事件的來龍去脈。學者指出，罐車危機引發了社會公眾對食品安全的廣泛關注和擔憂，在傳播力、關注度等方面已經和過去的三聚氰胺奶粉、地溝油等事件“等量齊觀”，亟待查明真相。 中國（深圳）綜合開發研究院金融發展與國資國企研究所執行所長余凌曲對香港中通社表示，罐車混用事件說明中國食品安全監管沒有做到“全流程、全環節”監管，食品安全監管鏈條中還存在明顯的監管“漏洞”和“空白”。 此外，涉事公司為了節省成本而違反安全操作規範，這反映出企業責任意識的缺失，在追求利潤的過程中忽視公共安全，這說明對市場主體承擔安全和社會責任的監管也存在力度不足等問題。 中國近年在食安方面把關嚴格，自從三聚氰胺奶粉、地溝油事件之後，除了零星的店舖在環境衛生、食物處理方面出現偶發事故之外，已不見牽連廣泛的食安危機。無奈的是，這次的“罐車運輸食用油亂象” 再次引起公眾對食安的憂心。 余凌曲認為，罐車危機在傳播力、關注度等方面已經和過去的三聚氰胺奶粉、地溝油事件“等量齊觀”，也受到國家市場監管部門的高度關注，未來影響巨大。 他說，在國家監管部門介入的情況下，相關企業和個人承擔法律後果並受到嚴懲是必然的結果。“更重要的是，一方面要堵住監管漏洞，把監管鏈條進一步延長，實現‘從農田到餐桌’的全流程監管；另一方面行業也需要加強反思和自律，加強執業道德建設，提升社會責任意識，推動行業可持續健康發展。” 7月2日，《新京報》曝光，國內許多普貨罐車運輸的液體並不固定，既承接糖漿、大豆油等可食用液體，也運送煤製油等化工類液體。為了節省開支，不少罐車在換貨運輸過程中不清洗罐體，有些食用油廠家也沒有嚴格把關，不按規定去檢查罐體是否潔淨，造成食用油被殘留的化工液體污染。涉及的食用油企業是匯福糧油集團和中儲糧油脂(天津)有限公司。 7月6日，中儲糧集團發文表示，在7月2日要求下屬油脂公司開展排查的基礎上，進行全系統深入專項大排查。對於檢查發現存在違反規定的運輸單位和承運車輛，立即依法終止運輸合作，並列入集團公司服務採購“黑名單”。 7月9日，國家市場監督管理總局公佈，國務院食安辦高度重視，組織國家發展改革委、公安部、交通運輸部、市場監管總局、國家糧食和儲備局等部門召開專題會議研究，成立聯合調查組徹查食用油罐車運輸環節有關問題。對於違法企業和相關責任人，將依法嚴懲、絕不姑息。同時舉一反三，組織開展食用油風險隱患專項排查。調查處置結果將及時公佈。（完） |
