通說：香港故事：茶王劉正慶

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2022-10-09 10:52 | 稿件來源：香港新聞網

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低眉信手續香茗，茶王再譜新篇章。

多數香港人的早晨，都是被茶香喚醒的。飲茶，已經是香港人生活中不可或缺的事情，是一種自小到大，刻在骨子裡面的習慣。

祖籍福建永春的茶王劉正慶，在香港經營茶葉生意數十年，是一個不折不扣的茶人。劉先生做人誠信，做事投入，他與他創辦的茶藝軒，遠近聞名，在業界也深受美譽。

劉先生1978年從內地辭去小學老師的職業，來港定居。他醉心茶道，精研茶藝，締造茶業。他的茶藝軒創於1986年，至今有三十多年曆史。茶藝軒旨在宣揚中華茶文化，這與劉先生在內地教書育人一樣，生意中與茶客們分享茶道的時光裡，猶如遍植桃李，賣茶與教書，竟有異曲同工之妙。

劉正慶創立的茶藝軒成立於1986年，專營雲南普洱等茶葉及江蘇宜興紫砂名人茶爐、茶具等。他說：茶與壺是分不開的，把玩茶壺是茶道的一種境界。

劉先生出於對茶道的熱愛，選擇把畢生精力奉獻給茶文化。

據他介紹，加入這個行業的契機，是源自家人的影響。福建是中國的產茶大省，茶葉品種眾多，在福建閩南長大的劉先生自幼跟母親品茶。由於長期與茶葉打交道，使他對茶道漸生興趣。

他對茶葉喜愛得甚至不願離開閩南茶山，在上世紀七十年代末來港時，閩南人骨子裡的那份茶痴，衣袖上的那股茶香，生活中那道茶趣，相伴相隨，經年不放。曾經當過小學老師的他，也曾放不下閩南山村裡的那一群孩子，唯有在品茗時，才會稍微地在茶香中，寬慰一下他那顆思念閩南茶山，惦記家鄉孩子們的拳拳之心。

劉先生非常熱情好客，所到茶軒的顧客朋友都會品嚐到陳年好茶，臨別之際還獲贈茶禮。

劉先生在茶藝軒探討飲茶入道的養身哲學。

最貴的鎮店之寶——天下第一餅茶擺置在觀塘茶藝軒店鋪內。

茶藝軒陳式雅致，皆因劉先生書生風範，令茶室彌漫儒雅氛圍。

劉先生不僅喜歡喝茶，還醉心選購茶葉，將茶葉與茶業，經營得風生水起，在業內贏得了“茶王”的尊稱。劉先生事業有成，也對茶道有了更深的感悟，他坦言，茗茶的益處也是另一個促使他加入這個行業的原因。因為茶含有大量的茶多酚，對人體有抗衰老的好處。懷抱著讓廣大市民可以從茗茶中獲益的心願，驅使劉先生一直致力推廣茶藝文化來助力養生。

劉先生娓娓道來：漢字很有意思，比如“茶”這個字，上頭是草，下邊是木，人居其間。人在草木間，為“茶”。我們終日忙著種茶、制茶、品茶，卻忽略了茶中之意。茶，源於草木。茶，來源於自然，帶著自然的清新氣息，是天地的贈予。草木成茶，而茶之於人，又似草木。

從事茶業幾十年，回憶無限。

在與劉先生數次交流時，雖然未能將他在茶藝軒的點點滴滴盡數分享，但從其言語間還是不難感受他熱愛茶道的真摯感情，宛如泡茶，點點滴滴，意猶未盡。

多年的精心營造，劉先生業績彰顯。他本人不僅被譽為世界陶瓷藝術品鑒賞家，還獲得多種榮譽與稱號：香港精藝貿易公司、茶藝軒董事總經理。并擔任泉州市政協委員、福建省海外聯誼會常務理事、泉州市海外聯誼會副會長、永春同鄉會會長、香港福建社團聯會常務董事、香港泉州慈善促進會常務董事、世界茶文化交流協會副會長、香港泉州同鄉總會副會長暨永遠名譽會長等職。

每逢周四茶友聚會茶藝軒。圖為羅彩鳳師傅（左）在教導氣功養生。

麥瑞芳師傅（右）在教導八段錦。

劉先生在介紹2007年限量生產的“車順號七子圓茶”——-瑞貢天朝普洱茶。

這款1997年香港回歸紀念茶是當年劉先生特別在雲南定製的冰島古樹普洱茶，按25年市場價逐年翻倍。

茶藝軒在上世紀80年代後期至90年代的全盛時期，港九分店共擁有18家，可謂星羅棋佈。近年來，物換星移，從2003年後期，“沙士”疫情影響，香港茶文化慢慢衰退，到了近年新冠疫情持續影響，更是雪上加霜。如今香港只留下3家茶軒和幾個貨倉。疫情打擊、客人減少、生意下跌、分店縮減。面臨百年不遇的商業變局，劉先生坦言要多留意特區政府政策，以作出對策，渡過難關。

雖然烏雲蔽日，但茶王終究是茶王，面對親朋好友、商賈茶客，臉上一如既往地掛滿了敦厚的笑容。

文人出身的劉先生一派儒雅風範，非常熱情好客，所到茶軒的顧客朋友都會品嚐到他的陳年好茶，臨別之際還獲贈茶禮。

近期，每逢周四都有一班志同道合的茶友聚會在茶藝軒，并聽古樂和練習養身功，樂也融融。

宣揚傳統、創新延續。一直以來，為了堅持這個宗旨，茶藝軒雖面對著不少的挑戰，仍秉承著宣揚茶道的宗旨，始終永不言棄。