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香港故宮攜手DALLOYAU推出“中法文化盛匯”下午茶分享到：
      香港新聞網12月19日電 香港故宮文化博物館與法國著名糕點品牌DALLOYAU聯合推出“中法文化盛匯”下午茶，精心製作多款手工美點，搭配香茗，展現中法文化的交融與歷史韵味。該下午茶將在2025年1月2日至5月31日期間於全港四間DALLOYAU分店及米其林一星餐廳ÉPURE供應。 “中法文化盛匯”下午茶靈感源自17、18世紀的中法宮廷文化交流。彼時，兩國的宮廷匠人互相借鑒，創造出融合創意與美感的藝術品，如瓷器和琺瑯器。這一跨文化互動得益於法國國王路易十四派遣“國王數學家”赴華，以及康熙帝對外來文化的包容與好奇。
此次下午茶將呈獻多款精緻的甜點與鹹點，包括： 經典法式朱古力慕絲：外形如瓷瓶，結合70%黑朱古力，口感濃鬱。 杞子桂花杯：由清甜的杞子桂花啫喱裝入巧克力杯，裝飾以手繪花卉。 招牌歌劇院蛋糕：八層巧克力與咖啡風味，外形華麗。 栗子千層酥：細膩的千層酥皮，內餡為時令栗子。 馬卡龍：外脆內滑，象徵文化藝術之旅。 龍蝦松露三文治與煙三文魚三文治：海味十足，點綴紅金色，寓意吉祥。 紅桑子鴨肝撻與田螺蘑菇酥皮盒：結合法式傳統與創新口味。 英式鬆餅配山楂醬：外脆內軟，助消化的完美收官。 下午茶所用茶包來自“香港故宮特‘宮’隊”系列，每個茶包附有博物館設計的明清宮廷角色，讓賓客在品茶時感受愉悅時光。 “中法文化盛匯”雙人下午茶供應時間為下午2時30分至5時30分。會員及憑票入館的訪客可享85折優惠。顧客憑消費收據可在博物館禮品店兌換精美紀念品。下午茶數量有限，需提前一天預訂。（完） 【編輯：黃璇】
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