“2024名廚之最美食大獎”在香港舉行分享到：
      香港新聞網9月11日電 亞洲廚飲廚藝協會主辦的“2024名廚之最美食大獎”比賽日前在香港中華廚藝學院舉辦，共22隊，約40名廚師代表聚首一堂比賽，亞洲餐飲廚藝協會創會主席林和忠表示，今年勝出的隊伍將獲支助，參與在北京舉行的2024亞洲名廚精英薈總決賽，與其他亞洲名廚比拼。 亞洲餐飲廚藝協會創會主席林和忠表示，2024亞洲名廚精英薈（香港站）的香港廚師透過比賽，推動本地的餐飲文化、旅遊，吸引內地及東南亞旅客。今年比賽的菜式，分別是鴿及不同的菇類。菜式會根據國際評審的標準進行評分。 煤氣公司助理總經理—工商市務及營業江紹權表示，近來北上的風氣盛行，煤氣公司與業界積極構思如何令港人增加本地消費，甚至是吸引更多內地遊客來港。煤氣公司希望透過比賽推動業界積極創新，煮好不同菜式，說好餐飲業及香港故事，帶動經濟。 李錦記醬料總經理（香港、澳門及台灣）林明星表示，亞洲名廚精英薈比賽能令廚師們的烹飪技術水平得以提升，創出美味菜式，吸引人本地消費。同時亦鼓勵更多年輕人進入飲食業，令香港繼續打響美食天堂的招牌。 9月3日下午在香港金域假日酒店設頒發典禮，總冠軍為潮藝館。菇菌類尊金奬為Club CPlus及乳鴿類尊金奬為The Grand Buffet（Hong Kong）自助山（香港）。
“2024名廚之最美食大獎”比賽在香港中華廚藝學院舉辦，比賽得奬者及評審大合照。
亞洲餐飲廚藝協會創會主席林和忠（左）及煤氣公司助理總經理 — 工商市務及營業江紹權（右）共同支持2024名廚之最美食大獎。
李錦記醬料總經理（香港、澳門及台灣）林明星表示，活動鼓勵更多年輕人進入飲食業，令香港繼續打響美食天堂的招牌。 【編輯：曹文毓】
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