2024年10月18日 星期五 繁 简
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香港新聞網6月5日電 山西老陳醋釀製技藝，是國家級非物質文化遺產項目。用這樣的方法釀出來的醋，像白酒一樣，有不同度數之分：1年的醋是6度，10年的醋是9度左右，30年的老陳醋會變成膏狀，度數能達11.5度。30年的醋是什麼味道？一起來看《非遺裡的中國》。（視頻來源：非遺裡的中國）
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