親臨嘉道理農場暨植物園 欣賞盛夏山林多變面貌香港新聞網7月21日電 炎夏時而放晴，時而雨灑，山嵐雲煙繚繞在森林間，變幻莫測的氣象讓嘉道理農場暨植物園（地址：香港新界大埔林錦公路）的面貌更顯精彩！園內的原生夏花處處吐艷，愈靠近觀賞愈迷人；適合近距離見面的，還有在夏季變得活躍的蛇類，以及各類巨蜥。在春季下種的冬瓜與南瓜，來到7、8月正值採收期，歡迎入園購買好滋味！為大小朋友而設的“禪繞——大自然親子繪畫工作坊”，以及主題獨特的“與‘不只是人類’的世界共存共創”講座都是適合公眾參加的活動。立即登記，結伴同遊這充滿活力的自然保育園區。
居於嘉道理農場暨植物園的球蟒。 炎夏蛇出沒注意 踏入夏季，正是蛇類最活躍的季節。如果未有機會在野外接觸蛇類，市民可到訪嘉道理農場暨植物園即場報名參加“動物全接觸”，近距離認識居於園內的球蠎（Python regius）大使，同時了解其獨特之處及身世來由。今夏該園的球蠎大使包括最具份量的“Hope”女皇、成熟的男神“Hugo”、以及最年輕的“Tiny”小子，牠們將輪流登場與大家會面。這些無毒的球蠎原生於非洲，估計本為寵物蛇，因在家中逃脫或被野放而流落民居附近。牠們被警方捕獲後轉交該園，並定居於此。在“動物全接觸”活動中，參加者將能有機會一睹性情溫和的球蠎捲縮成球狀，並將頭部藏於中心的自我保護行為，此舉亦正是其名稱的由來。 除了球蠎外，公眾亦可選擇報名與竹節蟲及貓頭鷹等猛禽見面，同時了解更多關於各種動物保育以及非法野生動物貿易的資訊。
市民可即場報名參加“動物全接觸”，近距離認識這些無毒的球蟒。 欣賞香港原生花 不妨近一點 在艷陽高掛的夏日，許多香港原生植物都在山林中熱情地盛開。例如由許多星形小花組成的夾竹桃科植物“球蘭”（Hoya Carnosa，亦稱“毯蘭”），每朵小花直徑只有約1厘米，精巧的花心呈五角形，配上光亮的厚葉片，愈細看就愈像精雕細琢的藝術品一樣，難怪世人讚其美如瓷器，並冠上“Porcelain Flower”的美名。
由許多星形小花組成的夾竹桃科植物“球蘭”。
郎傘樹，亦稱大羅傘樹。 至於在下山區盛開的“朗傘樹”（Ardisia Hanceana，亦稱“大羅傘樹”），是報春花科紫金牛屬植物，有時卻被誤認作吊鐘花。走近觀賞，會看到帶紫桃紅色的花呈複傘房狀繖形，到末端會變尖，感覺更顯含羞答答；亦一如其名，如像大雨時撐起的“傘”，充滿詩情畫意。
嘉道理農場暨植物園逢星期日在中環天星小輪碼頭舉辦“中環農墟”。 盛夏當造瓜果天堂 酷暑之下，品嚐有助消暑去濕的冬瓜，正合“不時不食”的自然之道。園內種植的“白皮冬瓜”，在經歷4個月的成長期後正值豐收。經驗豐富的農夫會特別避開下雨及雨後的日子採收，以確保瓜中水份比例適中；加上這種冬瓜肉質鬆軟易入味，特別適合煲湯與家人一起飲用。 同一時候，園內南瓜漸趨成熟、碩果纍纍。最矚目要數營養特別豐富的“蜜本南瓜”，外型寬長肉厚，呈橙紅色，甜度高之餘更細密軟糯，帶柔滑粉感。同期採收的尚有肉色橙黃的扁球形“三姑南瓜”及呈橢圓形的中型“阿嬌南瓜”，前者肉質口感富嚼勁，後者果肉黏中帶粉，風味一樣香甜。 訪客可親臨園內小賣部或綠匯學院選購各式農產品。逢星期日，嘉道理農場暨植物園亦會在中環天星小輪碼頭舉辦“中環農墟”，出售眾多本地農場出品的新鮮有機農產品，同場亦有加工食品、乾貨、及環保產品出售。 【編輯：黃璇】
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