【來論】吳建東：從“淄博燒烤”爆紅看如何說好香港故事一夜之間，在大學生和山東淄博市政府的助力下，“淄博燒烤”火爆出圈(內地潮流用語，意指受到廣泛關注)。“坐著那動車去吃燒烤，淄博三件套是頭一號”，淄博燒烤在全國大學生組團打卡下爆紅，令前往淄博的高鐵“一票難求”，甚至加開“燒烤專列”，“燒烤巴士專線”也擋不住人頭湧湧，為的就是要沉浸在淄博的燒烤架邊上，呼吸那煙火升騰的味道。 姑且不論有人批評“淄博燒烤”走紅是社會荒蕪的表現，也不論有人指責年輕人在短視頻時代被人過度利用成為注意力經濟那空洞的靈魂，最起碼從實際效果來說，“淄博”這個知名度本不高的山東小城，瞬間成為全國焦點，而更重要的是，這波流量實際提高了淄博燒烤店的經濟收入，帶動當地旅遊是不爭的事實。這個故事，值得香港的輿論工作者與市場推廣者注意。 全中國都有燒烤，以前最出名的還是東北，那為什麼“淄博三件套”可以成為焦點？要知道坐個高鐵都可以吃多少“淄博三件套”了，其實“淄博燒烤”成為社會話題的本質就是一場在互聯網上發起的市場推廣秀，且十分成功。網上曾經流傳著一個“報恩故事”：據說淄博市在去年5月疫情期間，山東大學需要封校隔離，對疏散到淄博當地的大學生們照顧有加，還在隔離結束後請學生們吃了一頓燒烤。被感動的大學生們紛紛約定，要在疫情結束後再來這座好客城市，於是“春暖花開時，大學生們回來了”。另外淄博市政府陸續進行了發放惠民消費券、推出半價青年驛站吸引學生、開設燒烤專列、新增燒烤公交專線，定制燒烤地圖等一些列“順水推舟”的操作，還在乘坐前往淄博的列車的座位上準備了特產和水果飲料的“歡迎禮”。當地還專門設立了淄博燒烤名店“金爐獎”，並成立燒烤協會規範行業標準，同時增派執勤人員維護燒烤攤點、大排檔的治安秩序，並多次明確表示不會容忍商戶、計程車司機等出現宰客行為。還有不少當地的網民也紛紛發文說，願意自發“讓路”，不在週末等熱門時段外出就餐，把飯店的位置留給遠道而來的外地遊客。就奔著這樣子的“好客山東”，你有沒有心動，會不會去？ 香港特區政府花了幾十億港元，要向全世界“說好香港故事”，目前已經收到一定效果。但是目前外部輿論環境對香港與國家並不友好，一些外部勢力的刻意抹黑下，要把“香港故事”說到受眾的心理面，還需要多一些創意與主動，我們也許香港應該從“淄博燒烤”的火出圈從中學到一些經驗。“淄博燒烤”從產品本身並無十分亮眼的特點，但吸引萬千旅客的是這個城市的人情味與好客之道，市政府主動針對這批年輕旅客在交通、住宿方面提供了特殊的服務。此外，市政府還有善用內地短視頻傳播的潮流，讓“淄博燒烤”成為內地大學生非去不可的生活體驗。
香港中通社圖片 短視頻與各種網上社交平台的影響力同樣在香港與國際上盛行，但我們沒看到香港特區政府善用這個影響力巨大的新平台。“說好香港故事”仍在傳統平台上呈現，但大量的觀眾已經不再關注傳統平台，這樣為宣傳而宣傳的後果，可能就是花大價錢卻收穫小成果。較早前內地的文旅局長紛紛為當地旅遊業代言，我們也沒看到特區政府官員為香港旅遊業代言，難道連香港特區政府也沒有好的香港故事與世界分享？千萬不要老是抱著“香港”已經世界聞名，特區政府官員不妨學學內地的地方官員，放下身段，主動說出“香港故事”，香港就算有幾個“網紅司長”、“網紅局長”又有何妨？ （本文作者為香港就是敢言計劃成員吳建東） （本文為作者觀點，不代表本媒體立場） 【編輯：黎金良】
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