香港工業轉型：傳統企業智能升級造新生

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香港工業轉型：傳統企業智能升級造新生

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2024-01-08 20:18 | 稿件來源：香港中通社

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　　香港中通社1月8日電　題：香港工業轉型：傳統企業智能升級造新生

　　香港中通社記者崔静雯

　　香港有工業？在很多人眼中香港是國際金融中心，但其實亦有悠久的製造業歷史。例如中藥品牌、知名餅店，都是工業代表。近年來香港特區整合提出新型工業化轉型，以智能製造賦予這些企業新的生命力。

　　生產力促進局作為特區政府推動香港新型工業化的夥伴，協助企業將業務流程升級轉型，提升效能和回報。2023年第三季，香港整體製造業的工業生產指數，按年升4.4%。生產力促進局8日舉行“香港有工業·重要夥伴起動大會”，40位企業家分享邁向新型工業化的“落地”成功案例。

　　立法會議員、生產力促進局主席陳祖恒表示，香港新型工業化不是把土地和勞動力密集的製造業重新帶回香港，是聚焦物聯網、人工智能、新材料、智能生產工序等為基礎，引進適合香港發展的高端製造業，促進傳統製造業升級轉型，以創新科技提升製造業的競爭力。

　　新型工業化是趨勢，但也是挑戰。大部分企業坦言面臨人手、職業安全、生產系統飽和等挑戰。

香港中通社圖片

　　生產力局為擁有逾125年歷史的中藥品牌位元堂藥業設計智能系統，結合3台工業機械人、9個機械視像系統，能高速將細小的藥瓶準確放入金屬罐內，透過軟件編程更新，處理日後新開發的散劑產品。

　　位元堂執行董事鄧蕙敏告訴香港中通社記者，目前育嬰系列有10種散劑產品都可使用智能系統，生產效率增加1倍。以員工人均生產力計算更是增加了逾10倍。“我們一直很難請女工做包裝，現在用智能系統做包裝，讓9成女工轉做高產值工作。”

　　香港和利鋼鐵，是全港唯一擁有大型鋼鐵儲存倉、提供一站式優質鋼鐵服務的企業，因中強度鋼材焊接過於依賴人手，加上地盤工作環境艱辛，長期缺從業員。在生產力協助下，和利鋼鐵引入數碼化技術，工人透過平板電腦控制多個機械臂焊接工件。

　　科技拯救勞動力不足，但科技會否搶了製造業的飯碗呢？

　　“是有一些老工人擔心被‘搶飯碗’，事實上，香港焊接工人年齡較大，將系統數碼化，才能傳承給下一代。”和利鋼鐵有限公司首席執行官黎鍔威告訴記者，新型工業化不但能確保安全，還有助新人入行，傳承工業手藝。

　　在傳承方面，擁有半個世紀歷史的聖安娜餅屋也有新想法。企業董事經理楊海濤對記者表示，將烘培產品量化的經驗數據化，再將數據通過技術轉化為生產流程，更能傳承傳統工藝，還能穩定產品供應，賦予傳統食品製造行業更長的生命力。

　　香港不僅有工業，而且在近年生產力局等機構大力推動下，傳統工業似乎接入新的電路，更快、更安全、更能傳承手藝，也有了新的面貌形象。（完）

【編輯：崔靜雯】