這些過年習俗是很多人的回憶，你還記得嗎？再過幾天就是臘月二十三，俗稱小年，年關的腳步聲是越來越近。疫情籠罩下的庚子鼠年就要過去了，迎來一個萬象更新的辛醜牛年。常言說：“牛馬年，好種田”。在牛年即將來臨之際，不禁憶起小時候過年的習俗。 說到年，我就想到地球繞太陽轉一圈，是為一年。古籍記載，“年，谷熟也”，或說“年，取禾谷一熟也”，或說“五谷皆熟，為有年也”。古人認為，“必先有禾之種植，而後有年字之發生。年生於禾，非禾生於年”。看來，這當是年的本義，也就是說，禾谷熟了就稱為年，與農作物生長和人類生產勞動密切相關了。而禾谷一年一熟，慢慢就演化成了時間。 民間相傳年是怪獸，闖到村裏進行禍害，人們用火和爆響的東西嚇唬它。後來人們在家門口掛上紅對聯，怪獸以為是火，就不敢進了。而怪獸半夜來時，炮仗劈啪一響，嚇得趕緊開溜。這是一種傳說，就不多談了。 唐人有“人生代代無窮已，江月年年望相似”的詩，相似的江月相似的年，又怎麽記呢？這就牽扯到了歷法。如今我們的歷法實行的是“雙軌制”，一是“陽歷”，也就是公元紀年；一是傳統的“陰歷”或“舊歷”，又稱“農歷”，也就是天幹地支紀年，因此，便有陽歷年與舊歷年之說。陽歷年又稱新年，而舊歷年就是春節。 盡管我們也過新年，到新年時還發賀辭、寄語，以行倡導，但民間千百年來真正過的年還是春節，習慣稱過年。有人曾問，春節起源於啥時呢？根據資料，一般認為春節起源於古時候的“臘祭”。臘其實是“合祭諸神者”，“臘者祭先祖，臘者報百神，同日異祭也”。簡單說就是古人祭祀百神及先祖的一種活動，祈求來年風調雨順，免禍免災，甚至人們還要朱砂塗臉，鳥羽裝飾，載歌載舞，熱鬧非常。而臘祭多在農歷的十二月舉行，便把十二月稱為臘月了。 我幼時生長在平谷的鄉村，記得一進入臘月，鄉村就洋溢著年的濃濃味道了，而臘月裏有兩個重要日子。 一是臘八，上面說了臘祭，啥時祭祀呢？有臘日，就是臘八，起碼可以追溯到先秦，也是由來已久了。而喝臘八粥，據說始於宋代。一是小年，也就是臘月二十三，這天應祭竈王爺。咋祭呢？也簡單，過去民間有“竈王爺本姓張，一碗涼水三主香”之說。大概到了近代，才演變為“糖瓜祭竈”，說竈王爺上天要見玉皇大帝，家人唯恐竈王爺說自家壞話，便用帶芝麻的糖瓜粘住竈王爺嘴，所謂“二十三，糖瓜粘”。施些小恩小惠，希望竈王爺上天好話多說。所以，民間流傳著一副聯語，“上天言好事，下界保平安”。 真正過年，是臘月三十，稱為除夕，有辭舊迎新之意，街坊鄰居紛紛貼上對聯。中華民族自古以來就註重“慎終追遠”，“百善孝為先”，年節時得到了具體體現，過年時祭祖便是重要環節。 大年三十晚上，自然是一家人圍坐一起包餃子吃，寓意團團圓圓。包餃子時，母親拿個一分或二分的小崩兒，偷偷放到餃子裏，說誰吃到誰有福氣。吃餃子時，不忘撈幾瓣臘八蒜，順便倒點臘八醋，味道美極了！清人所寫《燕京歲時記》對此記載：“富貴之家，暗以金銀小錁及寶石等藏之餑餑中，以蔔順利。家人食得者，則終歲大吉。”把小塊金子、銀子或寶石包餃子裏，該是何等富貴之家！ 新的一年在鞭炮聲中開始了，而這年要過了破五，再過十五，才算過完。大家知道，十五是元宵節，那麽“破五”呢？過去都希望新年有個好兆頭，所以，從初一到初五，約定俗成，各家會有一些禁忌，比如禁說不吉利的話啦，不準動針、剪等等。《燕京歲時記》也記載：“初五日謂之破五，破五之內不得以生米為炊……至初六日，則王妃貴主以及各宦室等冠帔往來，互相道賀。新嫁女子亦於是日歸寧。”此外，過了破五，一些店鋪也該陸續開張了。 (原標題：年節說年) |
