首頁 -> 圖集

台灣新竹曬柿餅

分享到:
2024-10-23 14:27 | 稿件來源:香港中通社

【字號:

  •   工作人員ㄧ大清早,便將不同熟度的柿子區分,準備將口感香Q的柿子上架,讓柿子接受日曬風吹等步驟,讓水份蒸發成好吃的柿餅。台灣新竹縣的地理位置是三面環山而一面臨海,形成西北開口的畚箕地形,每當秋季東北季風增強,在農曆九月霜降之後,這股的強勁的東北季風稱為“九降風”,而新埔鎮的柿餅故鄉“旱坑里”就位於迎風口,形成特別乾燥、少雨天氣型態,特別有利於從事柿餅的製造。台灣新竹縣的客家姐妹劉竹英和劉珍珠(二姐)被稱為柿餅姐妹花,倆人經營著新埔味衛佳柿餅觀光農場,倆人堅持傳承古法曬制柿餅,將這一傳統美味與工法傳續下去,倆人個性都豪爽親切,喜歡與遊客互動,不但擁有高人氣的魅力,且讓新埔成為遠近聞名的柿子故鄉。 香港中通社圖片

  •   工作人員ㄧ大清早,便將不同熟度的柿子區分,準備將口感香Q的柿子上架,讓柿子接受日曬風吹等步驟,讓水份蒸發成好吃的柿餅。台灣新竹縣的地理位置是三面環山而一面臨海,形成西北開口的畚箕地形,每當秋季東北季風增強,在農曆九月霜降之後,這股的強勁的東北季風稱為“九降風”,而新埔鎮的柿餅故鄉“旱坑里”就位於迎風口,形成特別乾燥、少雨天氣型態,特別有利於從事柿餅的製造。台灣新竹縣的客家姐妹劉竹英和劉珍珠(二姐)被稱為柿餅姐妹花,倆人經營著新埔味衛佳柿餅觀光農場,倆人堅持傳承古法曬制柿餅,將這一傳統美味與工法傳續下去,倆人個性都豪爽親切,喜歡與遊客互動,不但擁有高人氣的魅力,且讓新埔成為遠近聞名的柿子故鄉。 香港中通社圖片

  •   秋天柿子紅了,吸引許多遊客前來參觀曬柿過程,當然還要逛逛柿子園,瞭解台灣有那些品種的柿子。台灣新竹縣的地理位置是三面環山而一面臨海,形成西北開口的畚箕地形,每當秋季東北季風增強,在農曆九月霜降之後,這股的強勁的東北季風稱為“九降風”,而新埔鎮的柿餅故鄉“旱坑里”就位於迎風口,形成特別乾燥、少雨天氣型態,特別有利於從事柿餅的製造。台灣新竹縣的客家姐妹劉竹英和劉珍珠(二姐)被稱為柿餅姐妹花,倆人經營著新埔味衛佳柿餅觀光農場,倆人堅持傳承古法曬制柿餅,將這一傳統美味與工法傳續下去,倆人個性都豪爽親切,喜歡與遊客互動,不但擁有高人氣的魅力,且讓新埔成為遠近聞名的柿子故鄉。 香港中通社圖片

視頻

更 多
澳門回歸25周年|這位澳洲人因為什麼堅定選擇了澳門?
澳門回歸25周年|土生葡人:現在就是澳門最好的時代
澳門舉行升旗禮慶回歸25周年 市民:有強大祖國支持 澳門定會越來越好!
回歸25年 澳門工體委主任:國家真的很眷顧澳門
澳門新特首岑浩輝上任後首亮相 冀團結社會各界 推進澳門向前發展
澳門回歸25周年 街頭巷尾氣氛正濃
香港房屋局局長的心願:在石屎森林中投下一束光