“蛋荒”大幅影響島內學校午餐，台北學校擬將每頓價格調整至60元香港新聞網3月9日電 在島內物價大漲的背景下，持續很長時間的雞蛋荒仍然沒有得到解決，反而更進一步影響到其他領域的價格，一些學校因午餐成本上漲，不得不調高學費。 據台灣《中國時報》8日報道，島內物價節節攀升，台北市學校日前發出“午餐價格調整家長意見調查表”，擬將價格從每頓52元（新台幣，下同）調整至60元。新北市部分學校的午餐價格研擬從48元調漲為55元新台幣，漲幅約14%。台餐盒同業公會理事長陳明信表示，受疫情和國際形勢等影響，食材、人力成本不斷上漲，營養午餐從業者及相關產業鏈承受不少壓力，調整價格才能兼顧質量。他表示，尤其近期物價通脹嚴重，不排除全台學校陸續調漲餐費。據台灣TVBS新聞網8日報道，有從事為島內中小學提供午餐的公司負責人表示，各縣市學校都要調整午餐價格，每次調整大約在5元左右。業內人士預估，以每餐60元來計算一個月20天的供餐，整體價格漲幅可能高達12%。還有台媒預估，下學期學生午餐費甚至可能漲到每頓80元。
《聯合報》8日稱，台“主計總處”7日公佈2月消費者物價指數年增長率為2.43%，民眾關注的雞蛋價格更是漲勢驚人。7日雞蛋批發價從每台斤（1台斤為600克）52元新台幣調漲至55元，產地價9日起從每台斤42.5元調漲至45.5元，短短數周續寫歷史高價。台“主計總處”綜合統計處專委曹志弘稱，雞蛋2月年漲幅度雖然只有11%，但仍有兩位數上漲，而且是從2022年11月上漲11.27%後，連續16個月漲幅在兩位數，等於兩年來漲幅接近四成。 蛋價上漲，讓島內相關從業人員都撐不住了。《中國時報》8日稱，宜蘭縣頭城鎮有名的“北宜將軍茶葉蛋”表示，如果雞蛋再缺貨或漲價，只能考慮暫時休業一個月。台南名店“七誠米粿”也因雞蛋供應不足，從7日起連休3天。在高雄，有便利店收銀員在後背貼了公告，寫上“今日雞蛋已售完，只剩健達出奇蛋（雞蛋型巧克力零食）”。《聯合報》提到，蛋荒日趨嚴重，連南部產地都出現蛋價狂漲卻仍買不到的窘況，影響到不少知名美食小吃。創業84年的銀波布丁業者表示，“用蛋量大，實在扛不住了”，醞釀本月可能會從目前的40元漲到45元。明新食品董事長許唐誠表示，經營糕餅業多年，沒見過現在這種萬物齊漲的情況，不只雞蛋漲，糕餅原料幾乎沒有不漲的，但賣氣卻不好，各家麵包店的經營都相當保守，將製作量減少，以免剩在架上又增加成本。 針對台“農委會主委”陳吉仲日前承諾3月底補足雞蛋缺口，島內媒體人謝寒冰8日質問道，“如果不缺蛋，你們幹嘛去調蛋？從境外運蛋進來幹嘛？實際上缺口遠遠不止（公佈的）這個數字”。有綠營政客建議，可以用鴨蛋代替雞蛋，但實際上島內鴨蛋也在漲價，台“農委會”證實，2月中下旬鴨蛋產地價從每台斤43元漲至45元；批發價則為每台斤55元，同為歷史高價。 來源：環球時報 【編輯：俞丹鳳】
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