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“雞蛋荒”有多嚴重 島內店家曝真實慘況:無奈啊

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2022-01-30 11:34 | 稿件來源:華夏經緯網

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近日出现严重缺蛋危机,全台闹“蛋荒”,北部甚至出现民众排队抢购鸡蛋的现象,还有经验餐饮的小店家根本叫不到蛋,苦不堪言。

原本一籃20斤的雞蛋,從原本6、700元(新台幣,下同)漲到800多元,而市場、雜貨店散裝的雞蛋,也漲到每斤45元,且還限量購買,量販店、賣場更是一蛋難求,貨架上的雞蛋全被掃空。

實際訪問經營餐飲業的小店家,老闆大感無奈,因為很多餐點都需要用到蛋,且為了過年假期已經準備很多食材,臨時改菜單也很傷腦筋,只能苦笑,實在不知道怎麼辦。

為此,資深媒體人趙少康也多次發文批評,“連雞蛋都買不到 什麼樣的無能當局!”以前排隊買口罩,現在竟要排隊買雞蛋,且過年前本就要忙著辦年貨、大掃除,現在竟然還要勞師動眾排雞蛋,真是大有為的當局。

國民黨“立委”洪孟楷也說,“哪裡買得到雞蛋?”已經變成民眾之間的問候語,物價通膨蛋價飈漲民眾早就抱怨連連,“農委會”告訴民眾超市一定買得到,結果最近媒體天天“蛋已售完”、“補貨不及”、民眾抱怨買不到雞蛋的聲音,他質疑,什麼樣當局會讓民眾要過年卻連雞蛋都買不到?

“農委會”畜牧處處長張經緯則表示,目前預估小年夜、除夕消費需求仍暢旺,因此每天90萬顆的雞蛋的調度,仍會持續至除夕,大年初一後消費需求則會回穩,年節後則會啟動進口雞蛋措施,初步已會從澳洲進口雞蛋,也持續與日方討論,美國則因為船期較久,仍待後續接洽,進口的雞蛋不會至一般通路,而是還給遭調度雞蛋的加工業者。此外,也希望2月底雞蛋調動能達到平衡,若要達到價格平穩,則要待母雞更新,推估要到清明節前後才能完成。

【編輯:李雪萍】

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