盛智文：香港搞夜市要與眾不同，不賣廉價品香港新聞網8月24日電 特區政府提出短期內與業界合力“搞活搞旺”香港夜市，人稱“蘭桂坊之父”的蘭桂坊集團主席盛智文認為，香港“購物天堂”已失去吸引力，傳統商場需變化和轉型才有競爭力，又指要吸引旅客和本地人在晚上消費，必須先辦好國際盛事及展覽。對於港人蜂擁北上消費，盛智文坦言對本地消費有一定傷害，但強調香港若要搞夜市，必須與眾不同，若賣普通廉價品，只會變成如赤柱市集般的“死場”。
（香港中通社資料圖） 盛智文接受傳媒專訪時表示，香港曾是永不停歇的城市，但持續3年的疫情改變了很多人的生活習慣，稱當時限制多，人們不得不留家吃飯，導致現時有很多人晚上也不願外出。但他相信香港只是暫處低谷，隨著航空運力恢復，會有越來越多內地及國際旅客訪港。 曾任機管局董事的盛智文認為，香港晚上街道人流減少與航空運力不足有關，稱國泰運力迄今只恢復約65%，預計明年底才會恢復至100%，除出差外，外國旅客未必願意買高昂的機票來港旅遊。 香港已有西九文化區、M+、故宮博物館等，盛智文相信香港會變好，但強調要吸引旅客和本地人晚上外出消費，必須要先辦好國際盛事及展覽，例如珠寶展、巴塞爾藝術展、七欖等，因為這些活動才能讓買家和旅客留港過夜，去晚飯、酒吧。
（香港中通社資料圖） 他建議每月至少舉辦兩場展覽或會議，可以的話最好能每周一次，以帶來高增值消費旅客。 盛智文還提到，香港另一問題是沒有足夠大的場地，比如國際巨星Taylor Swift在新加坡和東京開演唱會，卻沒選擇香港。認為只要待能容納6萬人的啟德體育園明年落成，將有許多明星到港演出。 盛智文亦注意到，疫後內地客消費模式改變。指內地每個城市都有大型商場，網購亦方便，內地人已不會再如以往那樣乘旅遊巴士去餐廳吃飯、到商場購物。認為香港真正需要的是給予旅客不同體驗，例如內地年輕人會到蘭桂坊的路牌拍照打卡、買麥當勞到麥當勞道路牌打卡，更有許多網紅認出他時與他合照，再在社交媒體分享，形容這是為香港免費賣廣告。
（香港中通社資料圖） “購物天堂”已失去以往的吸引力，傳統商場需要變化和轉型才有競爭力。盛智文以將開幕的“SKYCITY航天城”為例，指商場結合了文化元素，內有賽車等娛樂活動，是香港同類型商場中面積最大的一個。 財政司司長陳茂波提出要“搞活夜市”，盛智文表示要做夜市沒問題，人們喜歡，新加坡、泰國等亞洲鄰居也做得不錯，但香港若要做，就要做得一流、有特色、與眾不同。認為顧客希望買到有質素、本土的東西，因此成敗與否取決於店鋪在賣甚麼，若只是賣普通廉價商品，就會如現時赤柱市集般成為“死場”，因為遊客的口味已經改變，因此需清楚知道訪港旅客、光顧夜市的客群。 他提到，一些做街坊生意的中式酒樓、餐廳亦要革新，不能坐等客人光顧，更不應抱怨客人去了深圳而不留港消費吃飯。他認為人們有選擇權，直言“如果你不能為自己生意拼搏，政府也無法幫你”。盛智文稱，老闆們希望有客光顧，就需要有新菜單、新促銷、優秀廚師，甚至舉辦音樂表演等。 他認為只要夜市有質素、與別不同，遊客自然會來，本地人也會被吸引。（完） 【編輯：刘春】
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