香港美食博覽開幕 市民現場開心試吃分享到：
      香港新聞網8月17日電 (譚暢)8月17日,由香港貿易發展局主辦的美食博覽正式開幕,一連五天於灣仔會展中心舉行。博覽現場設置因疫情停了幾年的試吃環節,吸引大批市民現場品嚐。
香港中通社圖片 同期開幕的還有美與健生活博覽、家電·家居·博覽。當天,香港貿發局主席林建岳在開幕典禮致辭表示,本屆美食博覽及同期活動吸引超過1800家、來自24個國家及地區的參展商及展團參與。 “我特別感謝香港特區政府透過不同的資助計劃,讓中小企業能參與貿易及公眾展,消費券計劃為市民帶來精彩的購物體驗。”林建岳期望展覽促進業界拓展商脈,同時祝願大家滿載而歸。 作為疫後首屆美食博覽,現場特設多種試吃環節,以吸引遊客、刺激消費。“口罩令”等防疫措施解除後,市民終於能夠在美食面前展露笑顏,現場試吃,給商家以最及時的反饋。 此外,參展商亦於本次博覽推出多項快閃活動及一元(港元,下同)優惠,力度之大廣受好評。 要在人潮中成功吸引顧客停留,並非易事。展覽現場看到,不少商戶在攤位“皮膚”上下工夫,例如香港老字號麵商壽桃集團,將攤位背景板包裝成白綠相間的馬賽克,營造舊時代的茶餐廳裝修,工作人員的衣服也統一為搶眼的馬賽克。 壽桃集團市場部副經理鄭芷詠告訴中通社記者,集團推出每日限量30件的一元箱裝淮山麵,開售僅兩、三分鐘便被一搶而空。“開幕首日,現場氛圍很好,也得到了許多遊客的支持,期望試吃環節能炒熱現場氣氛,營業額再創新高。” 中通社記者在現場觀察發現,遊客大都拉著小推車,或肩挎大帆布袋,用來裝採購的食物。 更有全家人齊上陣。鄭先生一家在美食博覽中主要購買了孩子喜歡吃的食物,包括各類丸子、巧克力等,短短半小時已花了400餘元,沒有考慮預算。鄭先生指,博覽持續一連五日,或許周末也會攜全家再來採購。(完) 【編輯：李冉】
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