首頁 -> 頭條
富臨飯店、阿一鮑魚創辦人楊貫一逝世 享年90歲分享到：
      香港新聞網7月31日電 香港富臨飯店今日（31日）在社交網站發文，公布創辦人楊貫一先生，已於2023年7月31日因病與世長辭，享年90歲。 帖文指，“月圓月缺有時，唯成就永垂不朽”。楊貫一自年輕時隻身南下到香港打拼後，一直貫徹不屈不撓的精神奮發圖強，除了終其一生為鑽研美食努力不懈，更創下無數鼓舞人心的顯赫成績：世界御廚、世界傑出華人、銅紫荊星章、美芝蓮三星等等。
楊貫一。圖源：富臨飯店阿一鮑魚FB 帖文還指：“每個象徵無數心力、汗水的嘉許與肯定，不獨見証了一哥多年來對香港餐飲業的默默貢獻，也象徵他不吝傾囊相授、樂於提攜後輩的無私精神，共同帶領飯店更上一層樓，成為國際知名食府。這些年來一哥所留下的美饌、精神與智慧，亦將為我們所牢記，並於未來把大師的傳奇生生世世延續。” 楊貫一，香港著名國際級大廚，香港富臨飯店創辦人及總廚，與戴龍、陳東、許沛東合稱“香港四大名廚”。楊貫一自16歲入行，縱橫廚藝界數十載，其招牌菜“阿一鮑魚”更享譽國際，多國的國家元首亦曾品嘗過這道拿手好菜。（完） 【編輯：李泺】
|
視頻更 多
【通講壇】東部戰區開展聯合演訓，背後有這三點考量？
鄧炳強：感動市民明白維護國安重要性 現時香港仍面臨四大國安風險
22年的懷念 歌迷永遠寵愛張國榮
東江水供港60年 李家超：是國家與香港血濃於水的深情典範
中國發展高層論壇剛結束 這家跨國企業就宣布在香港投資3億
香港七人欖球賽2025 超11萬次觀眾入場 遊客大讚香港是最棒的！
記者帶你走一圈！看首次於香港啟德體育園舉辦的七欖氣氛如何？
來論更 多評論更 多
論壇更 多 |
