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還敢吃嗎？香港市面13款肉乾檢出致癌物，近30款高糖高鈉分享到：
      香港新聞網3月15日電 肉乾、肉鬆等富有嚼勁，很多零食愛好者會買來享用。香港消委會測試市面上30款肉乾等，其中13款樣本檢出或可致癌污染物多環芳香烴，另有1款豬肉紙樣本檢出禁用獸藥呋喃唑酮的代謝物。消委會呼籲消費者應避免食用。 香港消委會於去年10月至11月搜集了10款豬肉乾、8款牛肉乾、8款豬肉鬆和4款豬肉紙（脆豬肉乾）樣本，測試其食用安全和營養價值。結果發現逾4成樣本、13款檢出或可致癌污染物多環芳香烴（PAHs），含量最高的1款為牛肉乾樣本，其4種PAHs的總含量超出歐盟上限逾5成，另有1款豬肉紙樣本檢出禁用獸藥呋喃唑酮的代謝物。消委會呼籲消費者應避免食用。
（香港消委會圖片） 此外，雖然全部樣本均屬高蛋白質食品，消委會發現，它們亦全屬高糖食物，逾9成半樣本屬高鈉食品。呼籲消費者進食肉乾等加工肉製品應注意食用分量，以降低患大腸癌的風險。 據悉，此次30款樣本每包售價介乎11.5元（港幣，下同）至170元不等，每100克的售價則由13.7元至96.8元。測試結果顯示，每100克售價最低和最高的樣本，總評均獲4.5分，反映價格相宜的產品亦可以有好品質。（完） 【編輯：刘春】
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